بروات بالكاشير والبطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

الورقة بسطيلة درت نصف كيلوا

5البطاطات كبارمسلوقين ومطحونين
الكاشير زلافة صغيرة
8الفرماج
قليل من ملح
نصف معلقة صغيرة إبزار
نصف معلقة صغيرة الكامون
معلقة كبيرة القزبر والمعدنوس
نوضعوا القادير في إناء
ونخلطوا مزيان حتي نحصل على خليط بحال بوري
ناخد اوراق الديول نعمروهم و نقليوهم
شهية طيبة